Pomóżmy im wygrać! KGW z Teleśnicy Oszwarowej w ogólnopolskim konkursie kulinarnym
Koło Gospodyń Wiejskich z Teleśnicy Oszwarowej, położonej w gminie Ustrzyki Dolne, zdobyło szansę reprezentowania województwa podkarpackiego w prestiżowym, ogólnopolskim konkursie kulinarnym organizowanym przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi. Wyzwanie, przed którym stanęły panie z KGW, to nie tylko przygotowanie regionalnych dań, ale także promocja swoich przepisów w formie filmowej. Aby odnieść sukces, potrzebują wsparcia widzów – im więcej odtworzeń ich nagrania, tym większe szanse na wygraną.
Do konkursu Koło Gospodyń Wiejskich z Teleśnicy Oszwarowej zgłosiło dwa wyjątkowe dania: zupę szczawiową z kluseczkami oraz placki ziemniaczane z sosem drobiowo-grzybowym. Oba przepisy są głęboko zakorzenione w lokalnej tradycji kulinarnej, a jednocześnie doskonale wpisują się w założenia projektu „Z mięsem drobiowym przez pokolenia”. I tak placki ziemniaczane z sosem drobiowo-grzybowym to klasyczne placki ziemniaczane, wzbogacone ziarnami słonecznika, a do tego aromatyczny sos na bazie lokalnych grzybów leśnych i piersi kurczaka – to propozycja, która doskonale oddaje ducha podkarpackiej kuchni. Wyważenie smaku, dzięki dodatkom takim jak czosnek staropolski czy koperek, czyni to danie wyjątkowym. Z kolei zupa szczawiowa z kluseczkami to danie idealnie łączące prostotę z wykwintnością. Wykorzystanie domowego przecieru szczawiowego, własnoręcznie robionych kluseczek oraz wywaru na bazie indyka tworzy harmonijną kompozycję smakową, charakterystyczną dla kuchni regionu. Dodatek marchewki, śmietanki i przypraw nadaje zupie delikatności, która przywodzi na myśl domowe obiady w gronie rodziny.
Konkurs, w którym uczestniczy Koło Gospodyń Wiejskich z Teleśnicy Oszwarowej, jest częścią projektu kulinarnego organizowanego przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi. Jego idea polega na połączeniu tradycyjnych przepisów z nowoczesnymi interpretacjami w wykonaniu młodych szefów kuchni. Projekt zakłada, że każde Koło Gospodyń Wiejskich przygotuje przed kamerami swoje danie, a następnie ten sam przepis w nowej, autorskiej odsłonie zrealizuje zaproszony do współpracy kucharz.
Filmy z kulinarnych zmagań są dostępne na YouTube, gdzie widzowie mogą oddawać swoje głosy, decydując o zwycięzcach. Zmagania mają być również inspiracją do stworzenia drugiego tomu książki kucharskiej „Z mięsem drobiowym przez pokolenia – Jesień”.
Kluczowym elementem sukcesu w konkursie jest liczba wyświetleń nagrania Koła Gospodyń Wiejskich z Teleśnicy Oszwarowej. To widzowie decydują, kto sięgnie po główną nagrodę, dlatego każda interakcja ma ogromne znaczenie. Dla członkiń koła to nie tylko rywalizacja, ale także możliwość podzielenia się z szerszą publicznością bogatą tradycją kulinarną Podkarpacia.
Żeby wygrać, KGW z Teleśnicy Oszwarowej potrzebuje jak najwięcej odtworzeń filmu z przepisami. Głosowanie trwa do 5.12.24 do godziny 12.00.
Więcej na stronie https://wbieszczady.pl/aktualnosci/kgw-z-telesnicy-oszwarowej-w-ogolnopolskim-konkursie-kulinarnym-pomozmy-im-wygrac/VU5haatbTqfAtOMIbAAy
Zapraszamy do zapoznania się z ofertą kulinarną KGW z Teleśnicy Oszwarowej
[opr. W. Plezia, fot. KGW z Teleśnicy Oszwarowej]